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Jarrete o morcillo ternera

El jarrete es una carne muy melosa, guisada es un plato exquisito, se utiliza para cocidos y tiene mucho colágeno.   El precio que se indica es por Kg. Para comprar 2Kg añadir 2 en el campo Cantidad. 

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El término jarrete (también conocido como morcillo o osobuco) deriva de la palabra "jarra" para referirse a la pata del animal; siendo el jarrete la parte alta y con carne que va desde la pantorrilla hasta la corva de la pata del animal.

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